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獐子岛海鲜—黄海胆
时间:2012-04-15 14:13 来源:未知 作者:吟诗 点击:
獐子岛海鲜—黄海胆

        獐子岛的黄海胆学名为,俗名为黄刺锅子、白刺锅子.在国内文献中多称之为海刺猬。不过,在生产企业和国际市场,通常称作黄海胆。
      黄海胆属獐子岛海珍品之一,营养价值之高,可与海参、鲍鱼媲美,以精深加工的冰鲜黄海胆肉在国际市场上供不应求。黄海胆是营养极其丰富的海珍品之一,含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。用其性腺为原料加工而成的鲜海胆黄、海胆酱不仅味道非常鲜美,还可美容,深受香港、日本等国内外客户的欢迎。其壳入中药可医治颈淋巴结核、积痰不化、胸肋胀痛、胃及肠道溃疡、甲沟炎等症,具有极高的经济价值。大连獐子岛旅游网编辑整理
——獐子岛海鲜—黄海胆
(责任编辑:大连海岛旅游网) 关键字: 獐子岛

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