獐子岛的冻煮扇贝

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獐子岛的冻煮扇贝

时间:2011-12-12 07:56　来源:未知　作者:Amy　点击:次

獐子岛的冻煮扇贝

扇贝，是近年来贝类水产品的重要品种，其闭壳肌蛋白质构成特殊，据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.9毫克。

从扇贝闭壳肌中提取的一种糖蛋白具有破坏癌细胞的功效。扇贝还具有滋阴、补肾等作用，对身体虚弱、食欲不振、两眼昏花、营养不良等病有疗效. 扇贝蛋白质、维生素、矿物质丰富，有利于身体，具有防止动脉硬化的抗癌的功效。

可以烩食，煎、烤自然也是不错! 精选扇贝，采用国际先进的FD冻干工艺，最大限度地保持了扇贝的色、味、营养成分及活性，以及原新鲜扇贝的外观形状；由于采用最新技术，产品无须添加任何防腐剂就可以在常温下长期保存，是上好的滋补佳品！

——獐子岛的冻煮扇贝

(责任编辑：大连海岛旅游网)

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